Sốt cà chua và cá ngừ cho mì ống

Tuần trước, chúng tôi đã thấy một đĩa đơn mẹo để làm cho mì không dính ngay cả sau khi được nấu chín trong một ngày và để trong tủ lạnh qua đêm.

Nước sốt mà tôi dùng trong dịp đó là từ cà chua với cá ngừ rằng, sau khi đã thử các cách làm khác nhau, đây là cách vẫn được ưu tiên hơn cả.

Tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị sốt cà chua và cá ngừ cho mì ống:

• Mức độ khó khăn: Dễ dàng
• Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Thành phần:

• Pasta nếm thử (tính toán ở đây lượng mì ống cho mỗi người)
• 3 lon cá ngừ trong dầu ô liu
• 2 ớt (một màu xanh lá cây và một màu đỏ)
• 2 răng của nó
• 1 lon vừa cô đặc cà chua (có thể được thay thế cho sốt cà chua luôn luôn hoặc thậm chí bởi một bà chủ nhà)
• 1 muỗng cà phê hạt tiêu
• 1 muỗng cà phê cây thì là
• Sal nếm thử
• Một chút của gừng bột

Chuẩn bị nước sốt cà chua và cá ngừ cho mì ống

Trong một cái chảo hoặc chảo, đun nóng dầu từ một trong hai hộp cá ngừ (hoặc hai hộp nếu bạn thấy chưa đủ). Khi trời nóng, thêm răng của nó xắt lát. Trong khi chúng đang chín vàng, hãy cắt ớt thành những miếng nhỏ và khi bạn hoàn thành thì thêm chúng vào. Trộn tất cả mọi thứ với nhau và để nó nấu trong vài phút.

Khi họ đã sẵn sàng, hãy thêm cô đặc cà chua và nước cho đến khi bạn có được nước sốt nhất quán (nếu bạn sử dụng Sốt cà chua đóng hộp hoặc tự làm không cần thêm nước), thêm hạt tiêu, The cây thì là, The gừng, các sal và cá ngừ (hút hết dầu).

Để một vài phút trên ngọn lửa và thế là xong. Bạn chỉ phải chuẩn bị mì ống theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc theo các hướng dẫn của tuần trước và thêm salsa. Chúc ngon miệng!.

Khi phục vụ:

Khi bạn thêm nước sốt vào mì ống, rưới lên phô mai bào và lấy nó trong lò, phong phú, phong phú !.

Mẹo công thức

Như tôi đã nói trước đây, nước sốt này vẫn được yêu thích sau khi đã thử các cách chế biến khác nhau sốt cà chua với cá ngừ cho mì ống, vì vậy tôi đã lặp lại nó trong một thời gian khá dài. Một số thay đổi nhỏ mà tôi đã từng thực hiện khi thiếu một thành phần là:

• Nếu anh ta không có một quả ớt đỏ, anh ta sẽ chỉ thêm hai quả ớt xanh.
• Nếu thiếu tỏi, tôi thay thế bằng tỏi hành tây thái hạt lựu.
• Và tất nhiên bạn có thể thêm nhiều thành phần hơn, tùy chọn ưu tiên của tôi là nấm.

Tốt nhất…

Nếu bạn làm mì ống thường xuyên, bạn có thể chuẩn bị nhiều nước sốt và bảo quản trong ngăn đá. Chỉ cần đợi cho nguội hoàn toàn và cho vào lọ đậy nắp kín, nhưng không đổ đầy lên trên. Khi cần, bạn chỉ cần rã đông và trong vòng 5 phút là bạn đã có ngay món mì ống.

Thông tin thêm về công thức