Nếu bạn thích món cơm kèm các món thì bạn phải thử món tôi đề xuất hôm nay. Và đây là cơm với mực và trai Đó là một đề xuất tuyệt vời cho một Thức ăn gia đình của cuối tuần. Rất ngon, nó sẽ bắt đầu thuyết phục bạn ngay từ khi bạn bắt đầu nấu.
Toàn bộ căn bếp sẽ có mùi thơm tuyệt vời khi bạn nấu món cơm này, điều mà tôi chắc chắn sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn. Và đó chính là đầu mực bằng mực của họ và trai làm nên món cơm này với hương vị đậm đà. Nếu bạn cũng chuẩn bị món xào như chúng tôi đã làm ở nhà thì bữa tiệc sẽ được phục vụ.
Ở nhà tôi đã sử dụng sản phẩm đông lạnh để làm điều đó và nó trở nên tuyệt vời. Tất nhiên, bạn sẽ cần nhớ lấy chúng ra khỏi tủ đông vào ngày hôm trước nếu không muốn gặp khó khăn khi nấu nướng. Hãy note lại từng bước và đừng bỏ lỡ cơ hội chế biến món cơm này nhé.
Công thức
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- ½ quả ớt đỏ
- 400g. nhón chân mực
- 2 chén cơm
- 4 chén nước luộc cá
- 1 thìa cà phê bột cà chua
- 275g. trai
- Muối và hạt tiêu
- Chúng tôi cắt nhỏ hành tây và những quả ớt rất ngon.
- Đun nóng dầu trong chảo lớn và chúng tôi săn trộm rau trong 10 phút trên lửa vừa.
- Sau chúng tôi thêm các mẹo mực và chúng tôi chiên chúng cho đến khi chúng đổi màu.
- Sau khi hoàn thành, chúng tôi kết hợp gạo vào nồi và khuấy vài lần.
- Chúng tôi thêm nước dùng nóng, cà chua cô đặc, nêm muối và hạt tiêu rồi nấu trong 6 phút, đậy nắp ở nhiệt độ cao.
- Sau đó, chúng ta giảm nhiệt và không dừng đun sôi. chúng tôi nấu thêm 10 phút nữa cơm, thêm hến đã trộn đều vào trước khi hết thời gian 3 phút.
- Khi cơm chín, tắt bếp và Chúng tôi để nó nghỉ ngơi trong một phút.
- Chúng tôi phục vụ cơm nóng với đầu mực và trai.