Hầu như mọi người đều thích gà. Có những người thích nó nướng và những người thích nó hầm và lần này người đến sau là người may mắn vì hôm nay chúng tôi đang chuẩn bị một món hầm ngon tuyệt. MỘT gà hầm khoai lang nấm người không thiếu thứ gì.
Nguyên liệu chính ngoài thịt gà là các loại rau, nấm, khoai tây và khoai lang, không chỉ tạo thêm màu sắc mà còn tạo cảm giác ngọt ngào cho món ăn này. và nếu bạn có thể thay khoai lang bằng khoai tây, nhưng nếu làm vậy bạn nên biết rằng dù ngon như nhau nhưng bạn sẽ có món hầm khác.
Mặc dù danh sách các nguyên liệu rất quan trọng nhưng bạn vẫn có thể thêm những nguyên liệu khác vào món hầm này. một số atisô, một số loại đậu xanh hoặc bông cải xanh sẽ rất phù hợp và làm tăng sự hiện diện của rau. Thưởng thức món hầm này và tất nhiên là nếm thử nó. Bạn không nghĩ đó là một lựa chọn đơn giản cho bữa ăn gia đình sao?
Công thức
- ½ thịt gà băm nhỏ
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- Cà rốt 2
- 200 g. nấm
- 1 củ khoai tây lớn
- 1 củ khoai lang lớn
- Sal
- Hạt tiêu
- 1 thìa cà chua cô đặc gấp đôi
- Một sợi nghệ tây
- Súp gà
- Chúng tôi cắt nhỏ hành tây và hạt tiêu. Gọt vỏ và cắt cà rốt thành lát và cắt nấm.
- Tiếp theo nêm thịt gà và làm chín nó trong một cái chảo có chút dầu rất nóng.
- Khi đã vàng, chúng ta lấy nó ra khỏi nồi và Chúng tôi xào hành tây trong này, hạt tiêu và cà rốt trong 10-15 phút cho đến khi chúng có màu.
- Trong khi, chúng tôi gọt vỏ khoai tây và khoai lang và chúng tôi cắt chúng ra.
- Khi rau được luộc chín, thêm nấm và chiên thêm vài phút nữa để chúng có màu nâu.
- Sau đó chúng tôi kết hợp khoai tây, cà chua cô đặc, gà vàng, nghệ tây, nêm muối và hạt tiêu rồi trộn đều.
- Chúng tôi thêm nước dùng gà cho đến khi gần hết nguyên liệu và đun sôi. Sau đó chúng ta tiếp tục nấu trên lửa vừa trong 10 phút.
- Sau 10 phút chúng tôi thêm những miếng khoai lang và nấu thêm ít nhất 12 phút nữa cho đến khi chín.
- Tất cả những gì chúng ta phải làm là để gà hầm với khoai lang và nấm nghỉ 10 phút trước khi dùng.